エムケーフーズ

出品予定品目

海のフォアグラ あんこう肝鍋

冬の魚、あんこうの肝！あん肝をメインに地場野菜と煮込んで作る鍋は絶品です。

カキヤ no kakiya

出品予定品目

宮城仙台 かきせり鍋

仙台冬の名物【せり鍋】と三陸名産【かき鍋】が夢のコラボ！白菜、曲がりネギ、人参の仙台野菜をプリっとした三陸かきを優しいかつおだしで煮た【かき鍋】に、香り豊かな【せり】は入り、ありそうでなかった【宮城仙台鍋】の完成です。かきと野菜からでる旨味は味に厚みをだし、まさに【和風フォンドーヴォー】。そこにせりのシャキシャキした食感と爽やかな香りで味わい豊かに！

鮮魚古澤

出品予定品目

魚屋のんまい鱈鍋

これから旬になるぷりっぷりの鱈をアラからたっぷりとダシを取り無添加味噌と地元”出羽桜大吟醸”の酒粕をベースにシンプルでどこか懐かしくも感じる美味しい鍋に仕上げました。創業１００年地元の老舗魚屋四代目の再起をかけた挑戦です。

創学館高校　陸上部

出品予定品目

豚汁

私たちは、今年から創学館高等学校へ校名が変わり、新たな試みとして挑戦しようと思い参加しました。いつも応援して下さる地域の方に、おいしいと思ってらえるような鍋を作りたいと思います。陸上部全員で愛情込めてつくります！ぜひ私たちのつくった豚汁を食べにきてください！

天童市立長岡小学校　よつば会

出品予定品目

２代目　みそキムチーズ鍋

長岡小学校は昨年に引き続き２度目の出店です。初代「みそキムチーズ鍋」は素材の香り・辛さ・チーズのまろやかさのバランスで入賞を頂きました。２代目は更なる進化を遂げ、野菜・肉の旨味、みその濃さ、スパイスの辛さがベストマッチの一品になりました。見た目も人参で将棋駒、米で長岡小の校章に型どって天童をアピールしてみました。ぜひお召し上がりください。